338.46
   М 423


    Медлик, С.
    Гостиничный бизнес [Текст] : учебник для вузов / С. Медлик, Х. Инграм;[ пер. с англ. А.В. Павлов]. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 239 с. - (Зарубежный учебник). - Библиогр.: с. 221. - ISBN 5-238-00792-2 : 105.00 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг--Гостиничное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
гостиничное гостеприимство -- гостиничная индустрия -- международные гостиничные операции -- гостиница и ее функции -- маркетинг -- владение собственностью -- финансы и бухучет в гостинице


Доп.точки доступа:
Инграм, Х.; Павлов, А.В. \пер.\
Экземпляры всего: 5
ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (3), ЧЗ (2)
Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (3), ЧЗ (2)

   338.46
   С 311


    Сенин, Виль Савельевич.
    Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст] : учебное пособие для вузов / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 144 с. : ил. - Библиогр.: с. 134-138. - ISBN 5-279-02880-0 : 85.00 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг--Гостиничное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
качество услуг гостиниц -- нормативные документы турфирм -- Гост Р 50645-94 "Туристическое обслуживание".


Доп.точки доступа:
Денисенко, Алексей Викторович
Экземпляры всего: 1
ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1)
Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1)

   64
   В 676


    Волков, Юрий Федорович.
    Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Ю. Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 384 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07598-2 : 137.88 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг--Гостиничное хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
гостиничный бизнес -- ресторанное производство -- должностные инструкции -- культура обслуживания -- манеры поведения -- служебный этикет

Экземпляры всего: 31
ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (3), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (26), ЧЗ (2)
Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (3), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (26), ЧЗ (2)

   338.48
   Т 877


   
    Туризм и гостиничное хозяйство [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / [Л. П. Шматько, Л. В. Жолобова, П. П. Ляшко и др. ]. - 3-е изд., испр. и доп. - М. ; Ростов н/Д : Издательский центр "Март", 2007. - 352 с. - (Туризм и сервис). - Библиогр.: с. 341-343. - ISBN 5-241-00535-8 : 240.00 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг--Гостиничное хозяйство
   Экономика туризма

Кл.слова (ненормированные):
гостиничное хозяйство -- экономика туризма -- сервисная деятельность -- транспортное обеспечение туризма


Доп.точки доступа:
Шматько, Л.П.; Жолобова, Л.В.; Ляшко, П.П.
Экземпляры всего: 1
ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1)
Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1)