338.48    В67     Волков, Юрий Федорович.     Законодательные основы гостиничного сервиса [Текст] : учебник / Ю. Ф. Волков. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 320 с. - (Учебники и учебные пособия.). - ISBN 5-222-03003-2 : 72.00 р. ГРНТИ 06.71.57 УДК 338.48(075) Рубрики: Экономика туризма--Экономическая политика в области туризма Экземпляры всего: 1 ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1) Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1)

338.46    В 676     Волков, Юрий Федорович.     Экономика гостиничного бизнеса [Текст] : учебник / Ю. Ф. Волков. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 384 с. - (Учебники , учебные пособия.). - Библиогр.: с. 372. - ISBN 5-222-03597-2 : 94.00 р. ГРНТИ 06 УДК 338.46(075) Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг Кл.слова (ненормированные): сфера услуг -- маркетинг сферы услуг -- цена в гостиничном бизнесе -- бухучет в гостинице Экземпляры всего: 5 ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (5) Свободны: ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (5)

338.46    В 676     Волков, Юрий Федорович.     Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебник / Ю. Ф. Волков. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 352 с. - (Учебники , учебные пособия.). - ISBN 5-222-03367-8 : 100.00 р., 95.00 р. ГРНТИ 06 УДК 338.46(075) 379.85(075) Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг    Организация досуга--Туризм Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело в России -- туризм -- ГОСТы по туристическому обслуживанию Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1) Свободны: ЧЗ (1), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1)

338.46    В 676     Волков, Юрий Федорович.     Введение в гостиничный и туристический бизнес [Текст] : учебное пособие для вузов / Ю. Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 352 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-222-03367-8 : 100.00 р., 95.00 р. ГРНТИ 06 УДК 338.46(075) 379.85(075) Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг    Организация досуга--Туризм Кл.слова (ненормированные): гостиничное дело в России -- туризм -- ГОСТы по туристическому обслуживанию Экземпляры всего: 3 ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (2) Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (1), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (2)

64    В 676     Волков, Юрий Федорович.     Технология гостиничного обслуживания [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Ю. Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 384 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07598-2 : 137.88 р. ГРНТИ 71.35 УДК 640.4(075) 338.46:640.4(075) Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг--Гостиничное хозяйство Кл.слова (ненормированные): гостиничный бизнес -- ресторанное производство -- должностные инструкции -- культура обслуживания -- манеры поведения -- служебный этикет Экземпляры всего: 31 ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (3), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (26), ЧЗ (2) Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (3), ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (26), ЧЗ (2)

338.46    Г725         Гостиничное и ресторанное дело, туризм. Сборник нормативных документов [Текст] : учебное пособие для вузов / сост. Ю. Ф. Волков . - Изд. 2-е., испр. и доп. . - Ростов н/Д : Феникс, 2004. - 448 с. - (Учебники , учебные пособия.). - ISBN 5-222-03987-0 : 110.00 р. ГРНТИ 06.71.57 УДК 34:338.46(075) 338.46:34(075) Рубрики: Сфера услуг--Экономика сферы услуг--Экономика туризма    Право. Юридические науки Кл.слова (ненормированные): нормативные документы по гостиничному бизнесу Доп.точки доступа: Волков, Юрий Федорович \сост.\ Экземпляры всего: 4 ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (2), ЧЗ (2) Свободны: ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (2), ЧЗ (2)