64 П 165 Панова, Лидия Александровна. Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах [Текст] : учебное пособие / Л.А. Панова. - 3-е изд. - М. : Издательско-торговая корпорация " Дашков и К", 2007. - 320 с. - ISBN 978-5-91131-194-0 : 150.00 р.
Кл.слова (ненормированные): общественное питание Экземпляры всего: 5 ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (5) Свободны: ОУЛ (Двинская 5/7, ЦБ) (5) |