Электронный каталог библиотеки ФГБОУ ВО "ГУМРФ имени адмирала С.О. Макарова"

Основная база библиотеки ФГБОУ ВО "ГУМРФ имени адмирала С.О. Макарова"

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ<.>)

Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5

Фурс И. Н. Технология производства продукции общественного питания/И. Н. Фурс. - 2002

Панова Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах/Л.А. Панова. - 2007

Скобкин С.С. Практика сервиса в индустрии гостеприимства и туризма/С.С. Скобкин. - 2007

Голунова Л. Е. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/Л. Е. Голунова, М. Т. Лабзина. - 2007

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания/сост. Л. Е. Голунова, М. Т. Лабзина . - 2010

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)