Вид документа : Шифр издания : 338.48/У 628 Автор(ы) : Уокер, Джон. Р. Заглавие : Введение в гостеприимство : учебное пособие . -2-е изд. Параллельн. заглавия :Introduction to Hospitalitu Выходные данные : М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002 Колич.характеристики :607 с ISBN, Цена 5-238-00367-6: 405.00 р. ГРНТИ : 06.71.57 УДК : 338.48(075) Предметные рубрики: Экономика туризма-- Экономическая политика в области туризма Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--экономика туризма--гостиничный бизнес--управленческая структура отеля--ресторанный бизнес--некоммерческое обслуживание--отдых и развлечения--азартные игры--маркетинг--культура--менеджмент Экземпляры : всего : ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ)(3), ЧЗ(2) Свободны : ОНЛ (Двинская 5/7, ЦБ)(3), ЧЗ(2) |